Pangsit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
k membetulkan ejaan |
||
Baris 12:
'''Pangsit''' ([[Hokkien]]: 扁食; ''dialek'' Zhangzhou ''páng sit'') adalah makanan tradisional [[Tiongkok]] yang berupa [[daging cincang]] yang dibungkus lembaran [[tepung terigu]]. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam [[sup]]. Selain direbus, pangsit juga bisa digoreng dengan [[minyak goreng]] yang banyak hingga seperti kerupuk. Pangsit termasuk salah satu jenis [[dimsum]].<ref>KBBI[https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/pangsit]</ref><ref>Sejarah Pangsit Diciptakan Tabib 2.200 Tahun Silam[https://bolong.id/im/0622/sejarah-pangsit-diciptakan-tabib-2200-tahun-silam]</ref>
Isi pangsit umumnya dibuat dari [[udang]], [[daging babi]], atau [[sayuran]]. Di [[Indonesia]], isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran [[Daging sapi|Daging Sapi]] dan udang dengan tambahan [[jahe]], [[bawang
Kulit pangsit dibuat dari adonan [[tepung terigu]], [[air]], dan [[garam dapur]]. Adonan ditipiskan dan dipotong-potong berukuran [[persegi]]. Selain bisa dibuat sendiri, kulit pangsit bisa dibeli dalam kemasan berisi 10 hingga 20 lembar. Sewaktu membuat [[siomay]] (bukan tahu bakso), kulit pangsit dipakai sebagai pembungkus daging cincang.
| |||