Revisi per 26 November 2023 07.57 sunting Wadaihangit (bicara \| kontrib) 5.999 suntingan +Kategori:Hidangan Kalimantan Selatan; +Kategori:Hidangan Indonesia menggunakan HotCat ← Revisi sebelumnya		Revisi per 20 Desember 2023 09.41 sunting balikkan Dwi Yenie (bicara \| kontrib) 104 suntingan Merevisi kalimat Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 6: \| region = [[Aceh]] }}[[Berkas:Sale pisang (wet), 2015-06-13.jpg\|jmpl\|Sale pisang basah]] '''Sale pisang''' adalah makanan hasil olahan [[pisang]] yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan, kemudian dipotong iris-iris dan dijemur. Sale pisang dikenal mempunyai rasa dan aroma khas yang ~~khas~~cenderung lebih manis. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang, sehingga pisang sale lebih tahan lama. Pisang sale ini ~~bisa~~selain ~~langsung~~digoreng ~~dimakan~~menggunakan ~~atau~~tepung ~~digoreng~~terigu, ~~dengan~~bisa ~~tepung~~juga langsung dimakan ~~terlebih~~sebagai ~~dahulu~~camilan. Saat ini, Sale pisang juga dijual dalam berbagai varian rasa, dan telah menembus pasar internasional.<ref>{{Cite news\|date=2009-06-28\|title=Sale Pisang Ciamis Tembus Manca Negara\|url=https://money.kompas.com/read/2009/06/28/09010644/~Bisnis%20&%20Keuangan~Inspirasi\|work=[[Kompas.com]]\|language=id\|access-date=2022-05-23}}</ref><ref>{{Cite web\|date=2020-06-11\|title=Sale Pisang Ciamis Tembus Pasar Ekspor Malaysia\|url=https://galuh.id/sale-pisang-ciamis-tembus-pasar-ekspor-malaysia/\|website=Galuh.ID\|language=id-ID\|access-date=2022-05-23}}</ref> Sale pisang merupakan makanan asli dari [[Aceh]], tetapi dalam perkembangannya, banyak kota lain seperti [[Karangpucung, Cilacap\|Karangpucung]] dan [[Majenang, Cilacap\|Majenang]] yang terletak di [[Kabupaten Cilacap]], [[Jawa Tengah]], bahkan beberapa daerah di [[Kalimantan Selatan]] juga mengembangkan dan memproduksi Sale Pisang. Sehingga saat ini, banyak pendapat bahwa keaslian Sale Pisang seperti diakui dari kota tertentu.<ref>{{Cite web\|title=Pisang Sale Ditetapkan sebagai Kuliner Khas asal Aceh Timur, Ini Sejarah dan Cara Buat Pisang Sale\|url=https://aceh.tribunnews.com/2022/09/13/pisang-sale-ditetapkan-sebagai-kuliner-khas-asal-aceh-timur-ini-sejarah-dan-cara-buat-pisang-sale\|website=Serambinews.com\|language=id-ID\|access-date=2023-11-16}}</ref><ref>{{Cite web\|date=2021-02-23\|title=Sale Pisang, Oleh-oleh Khas Cilacap\|url=http://ayocilacap.com/sale-pisang-oleh-oleh-khas-cilacap/\|website=AYOCILACAP\|language=en-US\|access-date=2022-05-23}}</ref><ref>{{Cite web\|last=Redaksi\|title=Inilah Resep Sale Pisang Khas Majenang Cilacap - Ayo Yogya\|url=https://yogya.ayoindonesia.com/umum/pr-39906158/inilah-resep-sale-pisang-khas-majenang-cilacap\|website=Inilah Resep Sale Pisang Khas Majenang Cilacap - Ayo Yogya\|language=id\|access-date=2022-05-23}}</ref><ref>{{Cite web\|title=Kue Rimpi Pisang (Wadai Rimpi Pisang) » Budaya Indonesia\|url=https://budaya-indonesia.org/Kue-Rimpi-Pisang-Wadai-Rimpi-Pisang\|website=budaya-indonesia.org\|access-date=2023-11-16}}</ref>

Salai pisang: Perbedaan antara revisi