Tomat: Perbedaan antara revisi

Tomat mengandung [[antioksidan]] berupa [[likopen]] yang dapat membantu memerangi efek [[radikal bebas]] penyebab [[kanker]]. Tomat juga memiliki kandungan antioksidan lain yakni [[polifenol]], [[naringenin]], dan [[asam klorogenat]]. Di samping itu, ternyata buah tomat rendah [[kalori]] dan lemak, tetapi kaya akan [[karotenoid]], [[lutein]], gula, [[vitamin A]], [[vitamin C]], [[asam folat]], dan [[kalium]]<ref>{{Cite web|url=https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients/|title=USDA Nutritional Database}}</ref>

 

Terdapat ratusan kultivar tomat yang dibudidayakan dan diperdagangkan. Pengelompokan hampir selalu didasarkan pada penampilan atau kegunaan buahnya.