Cengkih: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k memindahkan sebagian isi ke halaman Cengkih di Indonesia karena tidak berwawasan global |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 25:
== Penggunaan ==
[[Berkas:Syzygium aromaticum on tree.jpg|jmpl|Cengkih]]
Cengkih digunakan sebagai bumbu dalam hidangan [[Asia]], [[Afrika]], [[Mediterania]], serta negara-negara Timur Dekat dan Timur Tengah, untuk memberikan rasa pada daging, kari, dan bumbu-bumbu, serta buah-buahan (seperti apel, pir, dan [[rhubarb]]). Cengkih dapat digunakan untuk memberikan kualitas aromatik dan rasa pada minuman panas, sering dikombinasikan dengan bahan lain seperti lemon dan gula. Cengkih juga biasanya digunakan dalam campuran rempah-rempah dan bumbu, seperti bumbu [[pai labu]] dan roti rempah [[speculaas]].
| |||