Church's Chicken: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 48:
Husni Muchtar kemudian duduk sebagai pengganti Emmi. Dibantu oleh saudarinya, Lisa Muchtar, Texas Fried Chicken pun menargetkan 30 gerai lagi selama 3 tahun (hingga 1999). Mengingat kepemilikan Texas (Church's Chicken) saat itu masih seatap dengan Popeyes, PT Cipta Selera Murni/keluarga Atang Latif juga sempat memegang hak waralabanya, yang saat dirintis di tahun 1996 menargetkan 60 gerai selama 8 tahun.<ref name=ekse/> Sempat juga PT CSM merencanakan penggunaan merek Church's Chicken yang direncanakan menargetkan pasar anak-anak.<Ref>[https://books.google.co.id/books?newbks=1&newbks_redir=0&hl=id&id=GiZYAAAAMAAJ&dq=texas+chicken+muchtar&focus=searchwithinvolume&q=husni Warta ekonomi: mingguan berita ekonomi & bisnis, Volume 7,Masalah 51]</ref> Di bawah pengendaliannya, Husni berusaha merombak manajemen perusahaan, dengan menata ulang manajemen dan struktur organisasinya sehingga lebih terbuka.<Ref name=ekxe>[https://books.google.co.id/books?newbks=1&newbks_redir=0&hl=id&id=BAdXAAAAMAAJ&dq=cipta+selera+murni&focus=searchwithinvolume&q=mucthar Eksekutif, Masalah 257-262]</ref> Memasuki 2000-an, Texas Chicken (yang kemudian sempat dua kali berganti logo ini) tetap melaju, dengan meluaskan operasionalnya di luar [[Pulau Jawa]] seperti [[Banjarmasin]], [[Makassar]] dan [[Pontianak]], dimana pada 2009 keseluruhannya mencatatkan 95 gerai. Untuk lebih mendekatkan citranya di masyarakat produk-produk populer seperti Paket Ekonomis (Pak Eko) juga sempat diperkenalkan.<Ref>[https://web.archive.org/web/20091003070436/http://www.texaschicken.co.id/?t=history History]</ref><Ref name=ekxe/>
Namun, periode selanjutnya (2010-an) seakan tidak berbuah manis bagi PT CSM. Dalam periode inilah perusahaan mulai mencatatkan penurunan gerai, pendapatan, dan kerugian yang terus muncul. Dari awalnya pada 2016 mencatatkan 60 gerai, Texas Chicken di bawah CSM per September 2019 hanya memiliki 46 gerai, yang kini lebih banyak berlokasi di luar Jawa. Penurunan ini seiring upaya efisiensi perusahaan pada gerai-gerai yang berkinerja rendah. Selain itu, perusahaan juga berusaha me-''refresh'' sejumlah gerai Texas Chicken miliknya yang tersisa.<ref name=idn/> Pada 9 April 2020, PT Cipta Selera Murni sempat ''go public'' dengan melepas 22,55% saham (yang saat itu dipegang oleh Husni dan Lisa Muchtar) dengan harga penawaran Rp 196/lembar, diberi kode emiten '''CSMI'''. IPO tersebut awalnya diklaim bisa membantu ekspansi bisnis perseroan di luar pulau Jawa yang menjadi pasar utamanya.<ref>[https://market.bisnis.com/read/20200409/7/1224761/ipo-pemegang-waralaba-texas-chicken-akan-perluas-jaringan-gerai IPO, Pemegang Waralaba Texas Chicken akan Perluas Jaringan Gerai]</ref> Pihak manajemen juga sempat memperkenalkan menu-menu baru demi menarik konsumen.<ref>[https://investasi.kontan.co.id/news/cipta-selera-murni-csmi-berpotensi-delisting-begini-kata-analis Cipta Selera Murni (CSMI) Berpotensi Delisting, Begini Kata Analis]</ref>
Sialnya, tahun tersebut juga ditandai [[pandemi COVID-19]] yang menurunkan jumlah pengunjung sebesar 50%. Akibatnya, gerai-gerai Texas Chicken di bawah PT CSM Tbk terus ditutup, dimana pada awal 2023 menjadi 12 gerai saja.<ref>[https://market.bisnis.com/read/20210310/192/1365960/pengelola-restoran-texas-chicken-csmi-tutup-9-gerai]</ref><ref name=angkat>[https://market.bisnis.com/read/20230307/7/1634868/pemilik-texas-chicken-csmi-angkat-tangan-akan-jual-saham-mayoritas Pemilik Texas Chicken (CSMI) Angkat Tangan, akan Jual Saham Mayoritas]</ref> Akhirnya, pada 14 Maret 2023, PT Cipta Selera Murni Tbk memutuskan untuk menghentikan kerja sama dengan Cajun Global Inc. dalam mengoperasikan Texas Chicken di Indonesia akibat masalah keuangan.<ref>{{Cite web|last=Mediatama|first=Grahanusa|date=2023-03-23|title=BEI Suspensi Saham Cipta Selera Murni (CSMI), Ini Penyebabnya|url=https://investasi.kontan.co.id/news/bei-suspensi-saham-cipta-selera-murni-csmi-ini-penyebabnya|website=kontan.co.id|language=id|access-date=2023-08-27}}</ref><ref>{{Cite web|title=PT. Cipta Selera Murni Tbk [CSMI] {{!}} IDNFinancials|url=https://www.idnfinancials.com/id/csmi/pt-cipta-selera-murni-tbk|website=www.idnfinancials.com|access-date=2023-08-27}}</ref> Hal ini membuat gerai-gerainya yang masih tersisa resmi ditutup.<ref>[https://market.bisnis.com/read/20230817/192/1685733/cipta-selera-murni-csmi-berdarah-darah-texas-chicken-resmi-tutup Cipta Selera Murni (CSMI) Berdarah-darah, Texas Chicken Resmi Tutup]</ref> Meskipun awalnya disampaikan bahwa pemilik perusahaan akan menjual sahamnya,<ref name=angkat/> namun pada Oktober 2023 dilaporkan PT CSM Tbk tengah merencanakan ekspansi terbaru lewat restoran sejenis bernama New's Fried Chicken (NFC) yang pada 15 Juli 2023 telah membuka gerai di [[Citra Plaza]] [[Pekanbaru]]. Ditargetkan dalam waktu beberapa tahun kedepan NFC akan memiliki 42 gerai secara bertahap.<ref>[https://www.emitennews.com/news/usung-brand-anyar-cipta-selera-murni-csmi-bakal-buka-42-outlet-baru#google_vignette Usung Brand Anyar, Cipta Selera Murni (CSMI) Bakal Buka 42 Outlet Baru]</ref> ==Produk==
| |||