Biodiesel: Perbedaan antara revisi

Tranesterifikasi adalah reaksi pertukaran antara gugus (RO) dari [[Ester (kimia)|ester]] dengan gugus alkoksid dari alkohol, dimana dalam proses pembuatan biodiesel, [[trigliserida]] dalam bahan baku akan bereksibereaksi dengan alkohol sehingga menjadi [[alkol ester]]. Reaksi ini memiliki tiga tahap, yaitu trigliserida bereaksi dengan alkohol membentuk digliserida dan ester, lalu [[digliserida]] bereaksi dengan alkohol membentuk [[monogliserida]] dan ester, dan akhirnya monogliserida berekasibereaksi dengan alkohol membentuk gliserin [[Gliserol|gliserin]] dan ester. Dalam reaksi ini, ada beberapa faktrfaktor yang mempengaruhi hasil reaksi, yaitu suhu, jenis alkohol, rasio molar alkohol dan minyak, intensitas pengadukan, jenis katalis, dan konsentrasi katalis.<ref name=":0" />