Revisi per 30 Januari 2024 05.58 sunting 182.253.62.65 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 30 Januari 2024 05.58 sunting balikkan 182.253.62.65 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Pengembalian manual Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} '''Nata de ~~coconut~~coco''' adalah [[hidangan penutup]] yang terlihat seperti [[jeli]],~~yooo~~ berwarna putih hingga bening dan bertekstur kenyal. Makanan ini dihasilkan dari [[fermentasi]] air [[kelapa]],<ref>{{Cite book\|last=Sanchez\|first=Priscilla C.\|date=2008\|url=https://books.google.co.id/books?id=smfr-KYgtWkC&pg=PT401&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false\|title=Philippine Fermented Foods: Principles and Technology\|publisher=UP Press\|isbn=978-971-542-554-4\|pages=378\|language=en\|url-status=live}}</ref> dan mulanya dibuat di [[Filipina]].<ref>{{Cite book\|last=Sharangi\|first=Amit Baran\|last2=Datta\|first2=Suchand\|date=2015-02-27\|url=https://books.google.co.id/books?id=XnrdBgAAQBAJ&pg=PA151&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false\|title=Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions\|publisher=Springer\|isbn=978-81-322-2262-0\|pages=151\|language=en\|url-status=live}}</ref> "Nata de coco" dalam [[bahasa Spanyol]] berarti "[[krim]] kelapa".<ref>{{Cite book\|last=Tietze\|first=Harald\|last2=Echano\|first2=Arthur\|date=2006\|url=https://books.google.co.id/books?id=0NAA8_fDI9wC&pg=PA37&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false\|title=Coconut: Rediscovered as Medicinal Food\|publisher=Harald Tietze Publishing P/\|isbn=978-1-876173-57-9\|pages=37\|language=en\|url-status=live}}</ref> Krim yang dimaksudkan adalah [[Santan\|santan kelapa]]. Penamaan nata de coco dalam bahasa Spanyol karena Filipina pernah menjadi koloni Spanyol.

Nata de coco: Perbedaan antara revisi