Gatot: Perbedaan antara revisi

|creator= [[Kabupaten Gunung Kidul]]

'''Gatot''' (''gathot'') adalah penganan kukus, dibuat dari [[gaplek]] yang disayat kecil-kecil memanjang kemudian direbus dan dicampur dengan [[gula]], dimakan dengan parutan [[kelapa]].<ref>Gatot{{cite (nomina)web penganan|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/gatot|title=Gatot|website=kbbi.kemdikbud.go.id|publisher=Badan kukus,Pengembangan dibuatdan dariPembinaan gaplek yang disayat kecil-kecil memanjangBahasa, kemudianKementerian direbusPendidikan dan dicampurKebudayaan denganRepublik garamIndonesia}}</ref>

Gatot merupakan penganan tradisional khas masyarakat [[suku Jawa|Jawa]] yang populer di wilayah [[Jawa Tengah]], [[Jawa Timur]] dan [[Daerah Istimewa Yogyakarta]]. Penganan ini berasal dari [[Kabupaten Gunung Kidul]], [[Daerah Istimewa Yogyakarta]].<ref name="cara.co.id">{{Cite web |url=http://cara.co.id/2015/03/cara-membuat-makanan-tradisional-gatot-gaplek/ |title=Salinan arsip |access-date=2016-01-03 |archive-date=2015-12-22 |archive-url=https://web.archive.org/web/20151222004026/http://cara.co.id/2015/03/cara-membuat-makanan-tradisional-gatot-gaplek/ |dead-url=yes }}</ref><ref>Resep{{cite Gatotweb dari Singkong Kering, Jajan Tradisional Khas Gunung Kidul[|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/12/05/170300275/resep-gatot-dari-singkong-kering-jajan-tradisional-khas-gunung-kidul]|title=Resep {{WebarchiveGatot dari Singkong Kering, Jajan Tradisional Khas Gunung Kidul|urlwebsite=https://web.archive.org/web/20230316091417/https://www.kompas.com/food/read/2021/12/05/170300275/resep-gatot-dari-singkong-kering-jajan-tradisional-khas-gunung-kidul|datepublisher=2023-03-16Kompas Cyber Media}}</ref>