Engkak ketan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
OrophinBot (bicara | kontrib) |
Apriadi ap (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Infobox food
| name = Engkak
| name_lang =...
| name_italics =...
| image = ...
| image_size =...
| image_alt =...
| caption = ...
| alternate_name = Kue Engkak
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Sumatera Selatan]]
| type = ...
| course = ...
| place_of_origin =
| associated_cuisine =
| creator = <!-- or | creators = -->
| year =
| mintime =
| maxtime =
| served =
| main_ingredient =
| minor_ingredient =
| variations =
| serving_size = ... g
| calories =
| calories_ref =
| protein =
| fat =
| carbohydrate =
| glycemic_index =
| similar_dish =
| cookbook =
| commons =
| other =
| no_recipes = true
}}
'''Kue Engkak''' adalah [[Kue|kue tradisional]] yang populer di daerah [[Kota Palembang|Palembang]], [[Sumatera Selatan]]. Kue Engkak merupakan kue ketan lapis seperti [[Lapis legit|Kue Lapis Legit]] tetapi lebih lembut dan tahan lama. Kue Engkak ini berbahan dasar mentega dan telur, dan proses memasaknya cukup lama karena dengan cara memanggang dengan menggunakan [[loyang]] secara berlapis-lapis, oleh sebab itu Kue Engkak sangat lembut dan tahan lama.<ref name=":0" />
| |||