Na ni ura: Perbedaan antara revisi

Naniura biasanya menggunakan bahan ikan mas yang dibelah menjadi dua bagian yang telah dibersihkan dari isi perut dan tulang ikan. Selanjutnya ikan mas itu akan dilumuri dengan bahan-bahan dan bumbu khas yang telah disiapkan dan akan dibiarkan selama 5 jam agar bumbu tersebut meresap ke dalam ikan tersebut. Bahan yang digunakan sebagai bumbu antara lain, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, andaliman, kemiri, cabai merah dan bunga kecombrang. Bumbu tersebut akan dihaluskan dan dioleskan ke permukaan ikan mas tersebut untuk selanjutnya didiamkan selama 1 jam.