Cireng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Pinerineks (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Infobox food
| name = Cireng
| name_lang =
| name_italics =
| image = Cireng isi.jpg
| image_size =
| image_alt =
| caption = Sajian Cireng
| alternate_name =
| type = [[Camilan]]
| course =
| place_of_origin = [[Jawa Barat]]
| region = [[Jawa Barat]]
| associated_cuisine =
| creator = <!-- or | creators = -->
| year =
| mintime =
| maxtime =
| served = Panas
| main_ingredient = Tepung tapioka
| minor_ingredient = isian sesuai selera
| variations =
| serving_size = ... g
| calories =
| calories_ref =
| protein =
| fat =
| carbohydrate =
| glycemic_index =
| similar_dish =
| cookbook =
| commons =
| other =
| no_recipes = true
}}
'''Cireng''' (singkatan dari '''aci digoreng''') adalah makanan ringan yang berasal dari [[Pasundan|daerah Sunda]] yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama [[tepung tapioka]]. Makanan ringan ini sangat populer di daerah [[Parahyangan]],<ref name=":0">{{Cite web|last=Setiawan|first=Radifan|date=2019-07-07|title=Cireng, Makanan Khas Sunda Priangan Terbuat dari Tepung yang Digoreng|url=https://video.tribunnews.com/view/85789/cireng-makanan-khas-sunda-priangan-terbuat-dari-tepung-yang-digoreng|website=Tribun Video|language=id-ID|access-date=2023-05-24}}</ref> dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an.<ref name=":0" /> Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, [[garam]], bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.<ref>{{Cite news|date=2021-12-06|title=11 Resep Cireng Nasi Gurih dan Lezat, Cocok untuk Camilan Sore|url=https://www.merdeka.com/jateng/11-resep-cireng-nasi-gurih-dan-lezat-cocok-untuk-camilan-sore-kln.html|work=[[Merdeka.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|last=Prabandari|first=Ayu Isti|editor-last=Isti|editor-first=Ayu}}</ref>
| |||