Kue terang bulan: Perbedaan antara revisi

'''Martabak manis''', atau '''terang bulan''', atau '''kue bulan''' adalah penganan sejenis ''[[kue dadar]]'' yang biasa dijajakan di pinggir jalan di [[Indonesia]].

 

== Nama ==

Nama penganan ini bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Bagi daerah yang menamakannya ''kue bulan'' atau ''terang bulan'', penggemarnya merasa bingung mengapa kue ini dinamakan "martabak" karena sama sekali berbeda dengan penganan lain yang juga bernama [[martabak]]. Namun bagi daerah yang terbiasa menamakannya martabak manis, maka penganan martabak terbagi dua menjadi martabak manis (seperti yang terdapat dalam gambar) atau [[martabak|martabak asin]]. Di Malaysia penganan ini dinamakan apam balik, kue atau martabak terang bulan, martabak bangka, kue pinang bangka, atau martabak bandung.

 

== Adonan ==