Athari memulai [[ProgesioProfesional|karier profesional]]nya sebagai Manajer Keuangan dan Administrasi di PT Kaluku Maritima Utama sejak 2013 hingga 2015. Dia merupakan Direktur PT Kaluku Transport Utama sejak 2015 hingga 2017.<ref name=":1" /> Pada [[Pemilihan umum legislatif Indonesia 2014|pemilihan umum 2014]], Athari dan ayahnya pernah maju sebagai calon anggota DPR RI dari [[Partai Persatuan Pembangunan]] di daerah pemilihan Sumatera Barat I. Athari belum berhasil pada saat itu.<ref>{{Cite web |url=http://dct.kpu.go.id/images/dokumen/DPR/1301/09/08.pdf |title=Salinan arsip |access-date=2020-09-16 |archive-date=2021-11-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20211119151229/http://dct.kpu.go.id/images/dokumen/DPR/1301/09/08.pdf |dead-url=yes }}</ref><ref name=ppp>http://civitasbook.com/singo.php?cb=non&_i=wall&id1=aaaaaaaatamu&id2=&id3=aaaaakyj8atharig_ppp</ref> Pada Pemilu 2019, ia maju sebagai calon anggota DPR RI di daerah yang sama dari [[Partai Amanat Nasional]] dengan nomor urut 1.<ref>https://hariansinggalang.co.id/di-sumbar-ayah-dan-anak-bertarung-ke-senayan/</ref><ref name=kompas>https://nasional.kompas.com/read/2019/08/29/12173421/cerita-athari-gauthi-dari-sumbar-lolos-ke-senayan-tanpa-politik-uang</ref> IaDi berhasilusianya dudukyang sebagaike-27 tahun pada 1 Oktober 2019, ia terpilih menjadi anggota dewanDPR padaRI umurmasa 27jabatan tahun2019-2024.<ref>{{Cite web |url=https://www.jurnalissumbar.id/2019/05/athari-berhasil-tembus-senayan-di-usia.html |title=Salinan arsip |access-date=2020-09-16 |archive-date=2020-09-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200917014014/https://www.jurnalissumbar.id/2019/05/athari-berhasil-tembus-senayan-di-usia.html |dead-url=yes }}</ref> Ia menjadi satu dari empat perempuan dari daerah [[Sumatera Barat]] yang lolos menjadi anggota DPR RI bersama [[Nevi Zuairina]], [[Lisda Hendrajoni]],<ref>https://regional.kompas.com/read/2019/05/18/16544831/sejarah-terjadi-tiga-caleg-perempuan-asal-sumbar-lolos-ke-senayan</ref> dan [[Rezka Oktoberia]]. Ia memperoleh total 82.982 suara sah pada pemilihan umum 2019.<ref name=":3" /> Beberapa inisiatif yang diharapkan Athari dapat sukses diperkenalkan di Sumatera Barat adalah Sanitasi Masyarakat (Sanimas), Sanitasi Pedesaan (Sanides), Pesantren (Sanitren), dan masih banyak lagi.<ref name=":4" />
Pada 8 Agustus 2022, Athari menyerahkan dukungan sarana prasarana kegiatan [[Kabupaten Sijunjung]] di Gedung Pancasila, Sijunjung. Disebutkannya, hasil kerja sama kami dengan DPRD Sumatera Barat, Pemerintah Kabupaten Sijunjung, dan DPRD Sijunjung adalah dukungan kegiatan infrastruktur Kabupaten Sijunjung pada tahun 2022.<ref>{{Cite web |date=2022-08-04 |title=Anggota Komisi V DPR-RI dari Partai Amanat Nasiona(PAN) Athari Ghauty Ardi serahkan secara simbolis bantuan kegiatan infrastruktur untuk Kabupaten Sijunjung tahun 2022 |url=https://infopublik.sijunjung.go.id/anggota-komisi-v-dpr-ri-dari-partai-amanat-nasionapan-athari-ghauty-ardi-serahkan-secara-simbolis-bantuan-kegiatan-infrastruktur-untuk-kabupaten-sijunjung-tahun-2022/ |access-date=2023-11-23 |website=Website Resmi Pemerintah Kabupaten Sijunjung |language=id-ID}}</ref>
Dalam rangka memperingati [[Sumpah Pemuda]], Athari mengajak semua pihak untuk bersiap menyambut pertumbuhan [[demografi Indonesia]] pada tahun 2045, yang bertepatan dengan 100 tahun kemerdekaan negara pada tanggal 29 Oktober 2023. Ia menegaskan, generasi muda Indonesia harus siap berperan sebagai agen perubahan. dalam pertumbuhan negara. Selain itu, ia juga menghimbau masyarakat untuk mewaspadai gelombang usia produktif karena menurut Athari, pertumbuhan demografi akan membawa dampak sebaliknya.<ref>{{Cite web |date=2023-10-29 |title=Peringati Sumpah Pemuda, Anggota DPR RI Athari Gauthi Ardi: Bersiap Songsong Bonus Demografi |url=https://www.binews.id/berita/15137/peringati-sumpah-pemuda-anggota-dpr-ri-athari-gauthi-ardi-bersiap-songsong-bonus-demografi.html |access-date=2023-11-23 |website=BiNews |language=id}}</ref>
