Hasil minyak asiri dari buah adalah 3–5%. Komponen utama minyak adalah citral, pada 70–85% minyak.<ref>Lawless, J., ''The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils'', {{ISBN|1-85230-661-0}}</ref> Ini terutama diproduksi di Cina dari perkebunan dan dipasarkan sebagai ''"Litsea cubeba"'', dengan perkiraan produksi antara 500 dan 1.500 ton minyak per tahun. Minyaknya digunakan sebagai wewangian (terutama dalam [[sabun]] batangan) dan untuk penyedap tersendiri. Ini juga digunakan sebagai bahan mentah oleh industri kimia untuk sintesis [[vitamin A]] dan wewangian seperti violet.<ref>[http://www.fao.org/docrep/V5350e/V5350e09.htm ''Litsea cubeba'' FAO essential oil profile]</ref>
== Sebagai bumbu ==
Ini digunakan secara luas sebagai bumbu oleh penduduk asli Taiwan, ini dipandang sebagai ciri khas masakan aborigin.<ref>{{Cite web|last=Lee|first=Daphne K.|title=In New York, Taiwanese Chefs Are Attempting To Define Their Cuisine|url=https://www.vice.com/en/article/akvbdj/new-york-taiwanese-chefs-define-cuisine-food|website=vice.com|publisher=Vice|access-date=5 May 2022}}</ref>
