Konten dihapus Konten ditambahkan
Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Andrewn123 (bicara | kontrib)
k Istilah "sop" juga diakui sebagai varian dsri "sup" yg baku
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
Baris 1:
{{infobox food/wikidata}}
[[Berkas:BUMBU SAYUR SOP.png|jmpl|RESEP SAYUR SOP JERNIH]]
'''Sup'''<ref>{{Cite atauweb|title=Entri: dalamsup|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/Sup|website=KBBI bentukV|access-date=2024-03-28}}</ref> yangatau tidaknama baku disebutlainnya '''sop'''<ref>{{Cite web|title=Entri: sop|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/Sop|website=KBBI V|access-date=2024-03-28}}</ref> adalah masakan [[kuah|berkuah]] dari [[kaldu]] yang dibuat dengan cara [[mendidihkan]] bahan bisa berupa [[daging]] atau [[ayam]] untuk membuat kuah [[kaldu]], dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Bahan yang terdiri dari [[daging]], [[sayur]], atau [[kacang|kacang-kacangan]] direbus sampai membentuk sari. Perebusan bukan merupakan suatu cara masak yang umum sampai penciptaan wadah tahan air sekitar 5.000 tahun yang lalu.
 
Secara tradisional, sup dibagi menjadi dua kelompok: '''sup jernih''' dan '''sup kental'''.