Bolu gulung: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Kääretorttu.jpg|jmpl|Bolu gulung]]

 

Kue harus segera digulung selagi masih panas sewaktu baru diangkat dari [[oven]] agar kue masih lentur sewaktu digulung dan tidak patah. Kertas roti atau serbet bisa dijadikan alas kue sewaktu menggulung. Gulungan bisa dibuka lagi kalau kue sudah agak dingin untuk diisi olesan selai atau krim dari mentega dan setelah itu kue digulung kembali. Kue bisa juga langsung diolesi selai ketika kondisi hangat sehingga cukup digulung sekali saja.