Revisi per 30 September 2023 05.41 sunting OrophinBot (bicara \| kontrib) Bot 291.601 suntingan k WP:SUMATERA Tag: WP:SUMATRA paws [2.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi per 30 Maret 2024 05.34 sunting balikkan Ihfandi Cahyo (bicara \| kontrib) 481 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 2: == Bahan dan bumbu == ~~bahan~~Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan tambusu di antaranya adalah usus sapi, telur, [[santan kelapa]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], [[kemiri]] dan [[cabai]]. Telur yang digunakan untuk membuat adonan tambusu adalah telur ayam dan telur bebek supaya adonannya tidak tumpah.<ref>{{Cite web\|title=Resep: Gulai Tambusu\|url=https://food.detik.com/resep-kuliner-pusaka/d-1716676/resep-gulai-tambusu\|website=detikfood\|language=id-ID\|access-date=2022-10-24}}</ref> Usus yang digunakan dalam membuat tambusu tidak hanya usus sapi, tapi bisa juga dibuat menggunakan usus kerbau. Kalau membuat tambusu menggunakan usus kerbau harus di masak lebih lama supaya lebih empuk dan aromanya tidak menyengat.<ref name="Winarno"/>

Tambunsu: Perbedaan antara revisi