Es cendol: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Hadiyana (bicara | kontrib)
menambahkan informasi.
Hadiyana (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 2:
'''Cendol''' merupakan [[minuman]] khas [[Indonesia]] yang terbuat dari [[tepung beras]], disajikan dengan es parut serta [[gula merah]] cair dan [[santan]]. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah [[Sunda]] minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di [[Jawa Tengah]] dikenal dengan nama es dawet.
 
Tepung beras diolah dengan diberi pewarna berwarna hijau dan di cetak melalui [[saringan]] khusus, sehingga berbentuk buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari [[daun pandan]], namun saat ini telah digunakan [[pewarna makanan]] buatan. Di [[Sunda]] cendol dibuat dengan cara mengayak adonan darikukusan tepung beras yang diwarnai dengan [[daun suji]] dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong yang lancip di ujungnya. Di [[Sunda]] minum cendol disebut nyendol.
 
Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Sesuai disajikan disiang hari.