Revisi per 11 Maret 2024 06.50 sunting Aleirezkiette (bicara \| kontrib) 13.851 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 13 April 2024 16.14 sunting balikkan 180.244.160.50 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Batter for pancakes.jpg\|jmpl\|220px\|Adonan encer [[panekuk\|kue dadar]]]] '''~~Adonan encer''' atau '''jeladren~~Jeladren'''<ref name="KBBIDjeladren">{{cite web\|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode:jeladren\|WIKI}}\|title=Arti kata jeladren\|website=KBBI Daring\|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud\|access-date=06 Oktober 2022}}</ref> atau '''adonan encer''' ({{lang-en\|batter}}) adalah hasil percampuran bahan-bahan pembuat [[kue]], seperti [[tepung terigu]] dengan [[air]], [[susu]] dan [[telur]]. [[Bakpuder\|Bubuk pemuai]] juga merupakan komponen pengembang yang biasa digunakan untuk mengembangkan adonan, atau bisa juga berfermentasi secara alami apabila ingin menambahkan rasa. Selalu juga bahan penaik digunakan, bagi menampakkan adonan terlihat ringan dan berangin. Air berkarbonasi atau cairan karbonasi lainnya seperti [[bir]] juga bisa digunakan untuk kegunaan yang sama. [[Viskositas\|Kekentalan]] adonan beragam dari kental hingga encer atau seperti krim. Jeladren kemudian [[penggorengan (masakan)\|digoreng]], [[pembakaran (masakan)\|dibakar]], atau dikukus. Jeladren dapat berasa manis atau asin, tergantung dalam penambahan gula atau garam. Jeladren umumnya dipakai dalam masakan seperti [[bolu]], [[panekuk\|kue dadar]], [[wafel]], puding, beberapa jenis kue kering, beberapa jenis roti, dan beraneka ragam gorengan.

Jeladren: Perbedaan antara revisi