Revisi per 1 Juni 2006 15.45 sunting Surferinternet (bicara \| kontrib) 18 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 2 Juni 2006 01.57 sunting balikkan Borgx (bicara \| kontrib) 112.688 suntingan k Kembalikan suntingan Surferinternet ke revisi terakhir oleh RobotQuistnix Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Kanji''' adalah [[karbohidrat]] kompleks yang tidak larut dalam air dan merupakan bahan yang dihasilkan oleh [[tumbuhan]] sebagai penyimpan tenaga/energi setelah menghasilkan makanan dengan menggunakan [[~~Klorofil (pigmen)\|~~klorofil]] dalam proses [[fotosintesis]]. Kanji juga digunakan sebagai bahan yang digunakan untuk memekatkan makanan cair seperti [[sup]] dan sebagainya. Biasanya kanji dijual dalam bentuk tepung serbuk berwarna putih yang dibuat dari [[ubi kayu]] sebelum dicampurkan dengan [[air]] hangat untuk digunakan.

Tepung kanji: Perbedaan antara revisi