'''Mazesoba''' ({{lang-ja|まぜそば}}, artinya "bakmi campur"), juga dikenal sebagai '''mazesoba Taiwan''' ({{lang-ja|台湾まぜそば}}) atau '''abura soba''' (油そば), adalah sebuah hidangan bakmi kering yang terbuat dari saus [[kecap]] dan lemak babi,<ref>{{Cite web|url=https://matcha-jp.com/en/1557|title=Ramen, Tsukemen and Soba Noodles - What Is The Difference?|last=MATCHA|website=MATCHA - JAPAN TRAVEL WEB MAGAZINE|language=en|access-date=2019-07-10|archive-date=2019-07-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20190710194618/https://matcha-jp.com/en/1557|dead-url=yes}}</ref> dan beragam topping yang meliputi bawang putih mentah, telur mentah, keju dan daging cincang, yang dicampur dengan bakmi sebelum disantap.<ref>{{Cite news|url=https://www.japantimes.co.jp/life/2010/05/14/food/no-konbini-no-life-instant-maze-soba/|title=No Konbini No Life: instant maze-soba|last=Morales|first=Daniel|date=2010-05-14|work=The Japan Times Online|access-date=2019-07-10|language=en-US|issn=0447-5763}}</ref>
Jaringan mazesoba terbesar di dunia adalah Kokoro Mazesoba.<ref>{{Cite web|url=https://www.pendulummag.com/food/2019/3/1/kokoro-mazesoba-a-new-genre-of-japanese-noodles|title=KOKORO TOKYO MAZESOBA {{!}}{{!}} A New Genre of Japanese Noodles|website=Pendulum Magazine|language=en-US|access-date=2019-07-10}}</ref>
