Bratwurst: Perbedaan antara revisi

'''Bratwurst''' adalah salah satu [[sosis]] khas [[Jerman]] yang terkenal kelezatannya, karena hanya menggunakan daging untuk bahan isinya. Pada umumnya jenis sosis ini menggunakan daging sapi muda tapi lebih sering digunakan daging babi oleh sebagian orang khususnya di [[Amerika Utara]].<ref name="Randal">{{Cite journal|last=Randal|first=Oulton,|date=2004-06-21|title=Bratwurst Sausage|url=http://www.cooksinfo.com/bratwurst-sausage|journal=CooksInfo.com|language=en-US}}</ref> Setiap daerah di Jerman mempunyai sosis khasnya masing-masing karena sosis adalah salah satu produk terbesar dari olahan daging di Jerman. Ada sekitar 1500 jenis sosis di sana, maka tidak heran sosis menjadi makanan favorit masyarakat Jerman sejak zaman kuno.<ref>{{Cite news|url=http://www.perutgendut.com/read/jenis-jenis-sosis-jerman/122|title=Jenis Jenis Sosis Jerman|newspaper=Perut Gendut|language=id|access-date=2017-09-27}}{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Bratwurst sendiri adalah sosis khas dari kota [[Nürnberg]] di negara bagian [[Bayern]], Jerman. Campuran bumbu dari Bratwurst sendiri adalah berbagai rempah-rempah termasuk [[jahe]], pala, dan [[ketumbar]] atau jintan. Sebelum dikonsumsi, Bratwurst harus dimasak terlebih dahulu biasanya dipanggang dengan saus [[barbekyu]] atau digoreng selama 20 sampai 25 menit.<ref name="Randal"/> Orang Jerman biasanya menyantap Bratwurst dengan roti, [[Sayur|sayuran]] serta saus dan mayonais.