Kecap ikan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
RenFZ20 (bicara | kontrib)
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan.
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
Baris 1:
[[Berkas:Gyosyou2830.JPG|jmpl|ka|Merk Kecap ikan Jepang]]
 
'''Kecap ikan''' (''fish sauce'') adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi [[ikanfermentasi]] ikan dengan [[garam]]. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan [[seafood]], dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara [[ASEAN]]. Nama kecap ikan di negara-negara ASEAN juga berbeda (Indonesia: petis; Thailand: ''nam pla'', Filipina: ''patis''; Jepang: ''shottsuru'', dan Vietnam: ''nước mắm''). Keunikan karakteristik kecap ikan adalah rasanya yang asin dan berbau ikan.
 
== Kecap ikan di berbagai negara ==