Revisi per 5 Juli 2024 17.19 sunting Swarabakti (bicara \| kontrib) Peninjau 5.437 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext ← Revisi sebelumnya		Revisi per 5 Juli 2024 17.20 sunting balikkan Swarabakti (bicara \| kontrib) Peninjau 5.437 suntingan k →‎Penyajian dan pengemasan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext Revisi selanjutnya →
Baris 41: Minuman ini lazim disajikan dengan suhu hangat atau panas, dengan dominasi rasa jahe yang menyegarkan.{{sfnp\|Putra dkk.\|2023\|p=84}} Karena itu, minuman ini awalnya seringkali disajikan sebagai penghangat badan di malam hari. Namun, sejak [[es batu]] mulai marak digunakan di Jakarta pada pertengahan abad ke-20, minuman ini juga seringkali disajikan dingin sebagai penyejuk di kala gerah.{{sfnp\|Teviningrum dkk.\|2016\|p=57}}{{sfnp\|Sultani\|Anastasia\|Yuliswara\|2020\|p=150–151}} JJ Rizal menyebut bahwa bir pletok pada mulanya lebih umum disajikan saat acara-acara besar masyarakat Betawi, tidak seperti teh dan kopi yang rutin diminum di kala pagi dan sore hari ~~oleh masyarakat Betawi~~.{{sfnp\|Attas\|2021\|p=593}} Hajatan Betawi seperti [[Sunat\|khitanan]], [[Upacara pernikahan\|pernikahan]], dan upacara yang berkaitan dengan [[kematian]] lazim menyuguhkan bir pletok sebagai minuman.<ref name="adiakurnia"/> Di antara ketiga jenis hajatan ini, yang paling wajib menyajikan bir pletok adalah pernikahan, sebagai perhelatan dengan gengsi paling tinggi. Melimpahnya suguhan bir pletok menjadi tolok ukur kemegahan sebuah acara pernikahan Betawi, layaknya peran [[Minuman anggur\|anggur]] dalam pesta-pesta Eropa.{{sfnp\|Attas\|2021\|p=593}} Dalam adat perkawinan Betawi, bir pletok juga amat dianjurkan untuk diminum oleh kedua pengantin,{{sfnp\|Hisyam\|2023\|p=128}} khususnya bagi mempelai wanita setelah prosesi ''tangas'' atau ''kum'' (mandi uap) sebagai perawatan kecantikan sebelum acara inti.{{sfnp\|Hisyam\|2023\|p=112}}<ref name="putri">{{cite web \|last=Putri \|first=Citra Narada \|title=Dilakukan oleh calon pengantin perempuan, ini perawatan kecantikan tradisional khas Betawi \|website=Kompas.com \|date=2021-08-15 \|url=https://www.kompas.com/parapuan/read/532839829/dilakukan-oleh-calon-pengantin-perempuan-ini-perawatan-kecantikan-tradisional-khas-betawi \|archive-url=https://web.archive.org/web/20210827142610/https://www.kompas.com/parapuan/read/532839829/dilakukan-oleh-calon-pengantin-perempuan-ini-perawatan-kecantikan-tradisional-khas-betawi \|archive-date=2021-08-27 \|access-date=2024-06-29}}</ref> Selain dihidangkan secara langsung, bir pletok siap saji dapat pula dikemas dengan botol-botol kaca ber[[jenama]].{{sfnp\|Teviningrum dkk.\|2016\|p=57}} Terdapat pula berbagai macam produk olahan hasil pengembangan bir pletok, mulai dari [[sirop]], [[serbuk minuman\|serbuk siap seduh]], [[minuman ringan\|minuman bersoda]], hingga [[permen\|gula-gula]].{{sfnp\|Giyatmi\|2018\|p=276}}

Bir pletok: Perbedaan antara revisi