Kekurangan seng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Menghapus Kategori:Kekurangan mineral; Menambah Kategori:Defisiensi mineral menggunakan HotCat |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
Baris 22:
| deaths =
}}
'''Kekurangan seng''' memiliki dua definisi, yaitu kekurangan [[seng]] untuk memenuhi kebutuhan tubuh atau kondisi ketika kadar serum seng lebih rendah daripada kadar normal. Namun, penurunan konsentrasi serum hanya dapat diketahui setelah terjadi penipisan jangka panjang atau yang parah, sehingga serum seng bukanlah [[biopenanda]] yang efektif untuk status seng.<ref>{{cite journal|vauthors=Hess SY, Peerson JM, King JC, Brown KH|date=September 2007|title=Use of serum zinc concentration as an indicator of population zinc status|journal=Food and Nutrition Bulletin|volume=28|issue=3 Suppl|pages=S403-29|doi=10.1177/15648265070283S303|pmid=17988005}}<!--|access-date=18 May 2016--></ref> Gejala kekurangan seng yang sering muncul adalah peningkatan kejadian [[diare]]. Kekurangan seng berdampak terhadap kulit, [[saluran pencernaan]], otak, [[sistem saraf pusat]], kekebalan tubuh, tulang, dan [[sistem reproduksi]].
Kekurangan seng diakibatkan oleh kurangnya konsumsi makanan yang mengandung seng, penyerapan seng yang tidak cukup, atau meningkatnya penggunaan sistem tubuh. Penyebab utamanya adalah kekurangan makanan yang mengandung seng. Di [[Amerika Serikat]], pedoman asupan seng setiap harinya adalah 8 mg untuk perempuan dan 11 mg untuk laki-laki.<ref name=rda>{{cite book | first = Connie W. | last1 = Bales | first2 = Christine Seel | last2 = Ritchie | name-list-format = vanc | title=Handbook of Clinical Nutrition and Aging|url=https://books.google.com/books?id=jtsBbP2087wC&pg=PA151|access-date= 2011-06-23 |date=May 21, 2009|publisher=Springer|isbn=978-1-60327-384-8|pages=151–}}</ref> Makanan dengan kandungan seng yang tinggi adalah [[tiram]], [[daging]], dan [[kacang]].
| |||