Tongkat pastoral yang digunakan uskup-uskup Barat dibuat berhulu kait menyerupai tongkat yang dulu lazim digunakan [[peternakan|para gembala]], sehingga juga dikenal dengan sebutan [[tongkat gembala|tongkat gancu gembala]]. Dalam beberapaBeberapa bahasa hanya adamemiliki satu istilah bagi bentuk tongkat semacamdengan bentuk seperti ini, misalnya istilah ''Krummstab'' dalam bahasa Jerman atau istilah ''kromstaf'' dalam bahasa Belanda. Gancu (hulu yang melengkung seperti kait) itu sendiri dapat dibuat menyerupai gancu gembala yang polos, dihiasi corak ukir bunga-bungaan yang mengingatkan orang kepada [[tongkat Harun]], atau menyerupai kepala ular. Lingkaran gancu dapat pula dihiasi gambar [[lambang kebesaran]] si uskup atau gambar orang kudus. Pada beberapa tongkat pastoral yang sarat dengan hiasan, titik pertemuan tongkat dengan gancu dapat dihias dengan ukiran yang melambangkan gereja.
[[File:Bastone pastorale di clonmacnoise, XI secolo 01.jpg|thumb|Gancu [[tongkat pastoral Clonmacnoise]] bergagrak Insuler Irlandia dari akhir abad ke-11, koleksi [[Museum Nasional Irlandia – Arkeologi]], Dublin]]
