Gado-gado: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
Baris 25:
== Bahan-bahan ==
Bahan dari isi atau bumbu yang digunakan bisa bervariasi bahkan teknik dalam membuat gado-gadonya. Di Jawa bagian timur bumbu gado-gado tidak dibuat secara dadakan tapi sudah tinggal tuang sebab harus dimasak setelah diharuskan, berbeda di wilayah Jawa bagian tengah hingga Jakarta dimana bumbu gado-gado selalu dibuat dadakan. Hal ini tentu memengaruhi citarasa dari gado-gado yang pasti berbeda di tiap daerahnya.
=== Sayuran ===
Sayur-sayuran yang sering digunakan dapat bervariasi, walau sayuran yang biasa digunakan adalah:
* Sayuran hijau yang diiris kecil-kecil seperti [[Selada (tumbuhan)|selada]], [[kubis]], [[bunga kol]], kacang panjang, dan [[taoge]]
* Sayuran lainnya seperti pare dan mentimun
* [[Kentang]] rebus yang diiris
* Telur rebus
* [[Tempe]]
| |||