Seledri: Perbedaan antara revisi

 

'''Seledri''' (''Apium graveolens'' [[L.]]) adalah [[sayuran]] [[daun]]<ref>{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref> dan [[tumbuhan obat]] yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina, dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah [[Belanda]] dan digunakan daunnya untuk menyedapkan [[sup]] atau sebagai [[lalap]]. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di [[Eropa]]: daun, tangkai daun, [[buah]], dan [[umbi]]nya semua dimanfaatkan.