Bakpao: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
+ infobox Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 31:
|tl2=pau
}}
'''Bakpao''' ([[Hanzi]]: 肉包, [[Bahasa Hokkien|hokkian]]: ''dialek'' xiamen ''bah pau'', [[hanyu pinyin]]: ''roubao'') adalah [[makanan]] [[tradisional]] [[Tionghoa]]. Panganan ini di [[Indonesia]] dikenal sebagai B'''
Bakpao umumnya berisi [[daging babi]] karena orang Tionghoa kebanyakan memang mengkonsumsi daging babi. Akan tetapi sebenarnya arti ''bak'' itu bukanlah daging babi, melainkan daging. Sebutan dari daging babiadalah ''tie bak'', tetapi bakpau babi tidak dikenal dengan nama Tie Bakpao. Sebaliknya, bakpao yang berisi [[daging]] [[ayam]] dinamakan Koi Pao (Hokkian) atau ''kehpao (Hakka)''. Kalau daging sapi sebutannya adalah Gu Bakpao (Gu = Sapi). Bakpao dalam bahasa [[Hakka]] / Khek yaitu ''nyukppao'' / ''yugppao'' yang mempunyai arti yang sama yaitu daging berbungkus. Di wilayah [[Sulawesi Utara]], bakpao disebut ''biapong'', dan sering dijadikan sebagai makanan pendamping saat minum [[kopi]].<ref>{{Cite web|date=|title=Biapong, Roti Tiongkok di Tanah Minahasa|url=https://https/|website=indonesiakaya.com|language=id|access-date=2022-07-28|archive-date=2020-06-25|archive-url=https://web.archive.org/web/20200625000000/https://https//udn.com/news/story/121424/4659358|dead-url=yes}}</ref>
| |||