Leher sapi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →top: pembersihan kosmetika dasar |
Fitur saranan suntingan: 1 pranala ditambahkan. |
||
Baris 1:
'''Leher sapi''' atau biasa disebut '''chuck''', biasa juga disebut sampil, ialah bagian [[daging sapi]] pada daerah leher atau bahu. Biasanya daging ini digunakan untuk membuat ''[[steak]]'' atau [[rendang]].
Sampil kecil, dalam bahasa Inggris blade. Nama lainnya ialah clod, oyster atau oyster blade. Bentuknya segi empat, merupakan sampil bagian bahu atas dan bawah. Potongan daging berbentuk segi empat inibisa dimasak menjadi rendang, kari, steak, oseng-oseng.
| |||