Proses pembuatan<ref>https://resepbukupati.blogspot.com/2024/12/bebek-menyan-pati.html</ref> Bebek Menyan Pati, adalah: Pisahkan daging bebek dengan jeroan sertadan tunggir,agardari bau amis padadaging bebek. dapatPeras menghilang,air Lumurijeruk dagingnipis bebekdan denganbalurkan airke [[Jerukseluruh nipis|jerukpermukaan nipis]]daging. Selanjutnyadiamkan sebentar kurang lebihDiamkan selama 3010-15 menit, lalu cuci kembali hingga benar-benar bersih. dariuntuk airmenghilangkan jerukbau nipisamis. BebekBalur didaging prestobebek supayadengan dagingparutan dannanas. tulangnya lunakDiamkan selama 15-30 menit.Setelahagar dipresto,serat bebekdaging diungkepjadi dengan semua bumbu yang adaempuk. Dengan diungkep membuat bumbu meresap kedalamLalu daging bebek.Selesaicuci diungkep,bersih bebeksebelum siapdimasukan digorengke denganpanci campuran mentega dan minyak goreng panaspresto. Bebek Menyandi Patipresto inisupaya dihidangkan dengan daun [[Kelor|kelor]] rebus,daging dan sambaltulangnya khaslunak Patiselama yang30 terbuat dari mahkota bunga [[Melati|melati]]menit.
Setelah selesai di presto, bebek diungkep dengan semua bumbu yang ada. Dengan diungkep membuat bumbu meresap kedalam daging bebek. Habis diungkep, bebek siap digoreng dengan mentega dan minyak goreng panas. Bebek Menyan Pati ini dihidangkan dengan daun [[Kelor|kelor]] rebus dan ditiriskan disajikan dengan sambal [[Melati|melati]] khas Pati.
