Proses pembuatan<ref>https://resepbukupati.blogspot.com/2024/12/bebek-menyan-pati.html</ref> Bebek Menyan Pati, adalah: Pisahkan jeroan dan tunggir dari daging bebek. Peras air jeruk nipis dan balurkan ke seluruh permukaan daging. Diamkan selama 10-15 menit, lalu cuci bersih. untuk menghilangkan bau amis. Balur daging bebek dengan parutan nanas. Diamkan selama 15-30 menit agar serat daging jadi empuk. Laludan dagingpresto selama 30–40 menit untuk bebek cucitua. bersihSedangkan sebelumuntuk dimasukanbebek kemuda panci20–25 prestomenit. Bebekmenit hingga daging dan tulangnya lunak. Setelah selesai di presto, supayabebek diungkep dengan semua bumbu yang ada. Dengan diungkep membuat bumbu meresap kedalam daging bebek. Habis diungkep, bebek siap digoreng dengan mentega dan tulangnyaminyak lunakgoreng selamapanas. 30Bebek menitMenyan Pati ini dihidangkan dengan daun [[Kelor|kelor]] rebus dan ditiriskan disajikan dengan sambal [[Melati|melati]] khas Pati.
Setelah selesai di presto, bebek diungkep dengan semua bumbu yang ada. Dengan diungkep membuat bumbu meresap kedalam daging bebek. Habis diungkep, bebek siap digoreng dengan mentega dan minyak goreng panas. Bebek Menyan Pati ini dihidangkan dengan daun [[Kelor|kelor]] rebus dan ditiriskan disajikan dengan sambal [[Melati|melati]] khas Pati.
