Tongseng: Perbedaan antara revisi

'''Tongseng''' adalah makanan sejenis ''[[gulai]]'' namun dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yngyang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada [[tulang]], terutama tulang [[iga]] dan [[vertebra|tulang belakang]]. Tongseng terbuat dari daging [[kambing]] dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, [[tomat]], dan ditambah bumbu dan [[kecap]].