Reaksi dehidrasi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: no:Dehydratisering |
k Bot: perubahan kosmetika ! |
||
Baris 4:
Dalam [[kimia organik]], terdapat banyak contoh reaksi dehidrasi:
* Konversi [[alkohol]] menjadi [[eter]]:
::2 R-OH → R-O-R + H<sub>2</sub>O
* Konversi alkohol menjadi [[alkana]]
::R-CH<sub>2</sub>-CHOH-R → R-CH=CH-R + H<sub>2</sub>O
* Konversi [[asam karboksilat]] menjadi [[anhidrida asam]]:
::2 RCO<sub>2</sub>H → (RCO)<sub>2</sub>O + H<sub>2</sub>O
* Konversi [[amida]] menjadi [[nitril]]:
::RCONH<sub>2</sub> → R-CN + H<sub>2</sub>O
* Pada [[reaksi penataan ulang]] '''dienol benzena''' <ref>{{cite journal | title = The Dienol-Benzene Rearrangement. Some Chemistry of 1,4-Androstadiene-3,17-dione | author = Margaret Jevnik Gentles, Jane B. Moss, Hershel L. Herzog, and E. B. Hershberg | journal = [[J. Am. Chem. Soc.]] | year = 1958 | volume = 80 | issue = 14 | pages = 3702–3705 | doi = 10.1021/ja01547a058}}</ref>:
:[[Berkas:Dienol benzene rearrangement.png|400px|Dienol benzene rearrangement]]
Beberapa reaksi dehidrasi dapatlah berjalan dengan rumit. Sebagai contoh, reaksi gula dengan asam sulfat pekat [http://www.madphysics.com/exp/dehydrating_sugar_with_acid.htm] membentuk karbon melibatkan pembentukan ikatan karbon-karbon.[http://www.exo.net/~pauld/activities/astronomy/transitvenus/sugarsulfuricacid.htm]
* Gula (sukrosa) didehidrasi[http://chemlearn.chem.indiana.edu/demos/16-1%20The%20Dehydration%20of%20Sugar%20by%20Sulfuric%20Acid.htm]:
:C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> + 98% Sulfuric acid → 12 C <sub>(graphitic foam)</sub> + 11 H<sub>2</sub>O <sub>steam</sub> + Sulfuric acid/water mixture
Baris 26:
== Lihat pula ==
* [[Reaksi hidrasi]]
== Referensi ==
| |||