Bandrek: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
merapikan dan membersihkan artikel
Baris 1:
[[Berkas:Bandrek.jpg|right|thumb|225px|Bandrek]]
'''BandrekBandrék''' adalah minuman tradisional orang [[Sunda]] dari [[Jawa Barat]], [[Indonesia]] yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan [[tubuh]]. Minuman ini cocok untukbiasanya dihidangkan pada saat-saat yang[[cuaca]] [[dingin]], seperti di kala [[hujan]] ataupun [[malam hari]]. Bahan dasarnyadasar bandrék yang paling penting adalah [[jahe]] dan [[gula merah]], tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri agaruntuk hangatnyamemperkuat lebihefek terasahangat yang diberikan bandrék, seperti [[serai]], [[merica]], [[pandan]], [[telur]] [[ayam kampung]], dan sebagainya. [[Susu]] bisajuga ditambahkandapat atau tidak,ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Banyak orang [[Indonesia]] percaya akanbahwa khasiatnyabandrek untukdapat menyembuhkan [[penyakit ringan]] seperti [[sakit tenggorokan]]. Ada juga bandrekbandrék yang dikhususkan untuk [[orang dewasa]] karena efek panasnya.
 
Kepopuleran bandrék di Indonesia telah membuat minuman ini tersedia dalam kemasan [[instan]] berbagai [[merk]]. Tidak jarang [[versi]] instan ini dikombinasikan dengan [[kopi]] dalam kemasan tersebut.
 
== Cara membuat ==
Resep makanan membuat minuman bandrek yang merupakan minuman pelepas haus dahaga halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi untuk 3 porsi / 3 cangkir bandreks:
=== Bahan-Bahan ===
 
# [[air]] bersih = 1 liter
A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bandrek Yakni :
# [[daun]] [[pandan]] = 2 lembar daun
 
# [[cengkeh]] = 5 butir
# [[jahe]] (dibakar dan dimemarkan) = 100 gram
# air bersih = 1 liter
# [[gula merah]] (disisir halus) = 200 gram
# daun pandan = 2 lembar daun
# cengkeh[[kayu manis]] = 5 butircm
# [[garam]] = setengah [[sendok teh]]
# jahe (dibakar dan dimemarkan) = 100 gram
# gula merah (disisir halus) = 200 gram
# kayu manis = 5 cm
# garam = setengah sendok teh
 
 
B. Panduan Cara Menyiapkan Minuman Bandrek Secara Bertahap Yaitu :
 
=== Cara Menyiapkan ===
# semua bahan digabung menjadi satu kesatuan
# rebus hingga air mendidih serta mengeluarkan aroma bandrek
# angkat lalu saring dengan saringan halus
# sajikan dalam keadaan hangat (cocok untuk saat udara dingin)
 
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:Makanan]]
-Andi Raditya-
[[Kategori:Makanan Indonesia]]