Jotang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k india |
k →Kegunaan: rasa pedas |
||
Baris 34:
==Kegunaan==
Bongkol bunganya mengeluarkan semacam rasa pedas agak getir apabila dikunyah, menimbulkan rasa baal di lidah dan merangsang keluarnya [[air liur]]. Dalam perdagangan [[jamu]], bongkol ini disebut ''kembang seriawan'' dan digunakan untuk mengobati [[sariawan]] mulut.<ref name="heyne"/> Sebagaimana kerabatnya di [[Amerika Selatan]], ''Acmella oleracea'', bongkol jotang juga dimanfaatkan untuk meredakan sakit [[gigi]]<ref name="soerjani"/>.
Di [[Jawa Barat]], jotang dan kerabat dekatnya, [[jotang kecil]] (''A. uliginosa''), merupakan bahan [[lalap]]an yang disukai; baik mentah maupun direbus.<ref name="steenis1981">{{aut|[[Cornelis Gijsbert Gerrit Jan van Steenis|Steenis, CGGJ van]]. 1981.}} ''Flora, untuk sekolah di Indonesia''. PT Pradnya Paramita, Jakarta. Hal. 427</ref>
{{clear}}
==Catatan kaki==
{{reflist}}
| |||