Zukini: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Kenrick95Bot (bicara | kontrib)
k Bot: perubahan kosmetika
Baris 8:
| origin = Italia, abad ke-19 (?)
}} -->
[[FileBerkas:Courgette jaune.jpg|thumb|200px|Buah zukini kuning]]
'''Zukini''' (dari [[ bahasa Inggris]], ''zucchini'') adalah sejenis [[labu]] kecil yang buahnya di[[panen]] sebelum matang untuk dijadikan [[sayuran]]. Sayuran ini merupakan salah satu bentuk budidaya dari ''[[Cucurbita pepo]]''. Di [[Perancis]], [[Inggris]] dan negara-negara [[Benelux]] sayuran ini lebih populer sebagai ''courgette'' (dibaca "kurzet"). Warna luar buahnya bisa kuning serta hijau tua atau muda. Bentuknya biasanya mirip [[mentimun]], meskipun ada pula yang berbentuk bulat atau seperti [[botol]], tergantung [[kultivar]]nya.
 
Sayuran ini relatif baru dikenal di [[Indonesia]] (paruh kedua abad ke-20), meskipun populer dalam masakan Eropa. Penggunaan zukini biasanya mirip seperti [[belustru]], [[gambas]] (oyong) atau [[beligo]], yaitu disayur dengan kuah encer. Di beberapa tempat, zukini dipotong-potong lalu di[[goreng]]. Zukini jarang dimakan secara segar (tanpa diolah).
Baris 16:
{{tumbuhan-stub}}
 
[[Kategori:cucurbitaceaeCucurbitaceae]]
[[Kategori:Sayuran]]
 
 
[[en:Zucchini]]