Setelah ajang pencariaan model di Brazil yang diadakan Ford Models, Adriana pindah ke [[New York]] dan bergabung dengan [[Elite Model Management]]. <ref> http://www.kilasberita.com/kb-hot/mancanegara/14833-adriana-lima-topless-di-majalah-spanyol </ref> Wajah Adriana menghiasi majalah [[Vogue]] dan, [[Marie Claire]], dan [[ Harper's Bazaar]]. <ref> http://www.hollywoodbabes.com/babes/adriana_lima1.htm </ref> Adriana juga memeragakan busana untuk para desainer seperti [[Christian Lacroix]], [[Valentino]], <ref> http://www.supermodels.nl/adrianalima/about </ref> [[Ralph Lauren]], [[Vera Wang]], [[Emporio Armani]], [[Fendi]]. <ref> http://nymag.com/fashion/models/alima/adrianalima/ </ref> Adriana menjadi model [[GUESS?]] pada tahun 2000. <ref> http://www.mademan.com/chickipedia/adriana-lima/ </ref> Pada tahun 2003 Adriana menjadi model untuk kosmetik [[Maybelline]]. <ref> http://entertainment.webshots.com/album/558792442cxJkqN </ref> Adriana juga menjadi model untuk [[Anna Sui Jeans]], [[Bebe]], [[Gasoline]], [[Mossimo]], [[BCBG]], [[Keds]], dan [[XOXO]]. <ref> http://www.superiorpics.com/adriana_lima/ </ref> Wajahnya juga ada di Vassarette yang dipasang di [[Times Square]]. <ref> http://www.netglimse.com/celebs/bio/adriana_lima.shtml </ref> Adriana juga berpose untuk beberapa majalah seperti [[ELLE]], [[GQ]], [[Arena]], [[Cosmopolitan]], dan [[Esquire]]. <ref> http://www.students.ch/fr/community/blog/post/31217/Top-Model-Adriana-Lima-is-my-favorite-model </ref> Majalah GQ April 2006 yang memasang wajah Adriana sebagai cover adalah majalah GQ yang paling laris pada tahun itu, <ref> http://lima-fans.com/adriana_biography.php </ref> disana ia juga berkata bahwa seks adalah sesuatu yang pantas dilakukan apabila sudah menikah. <ref> http://justjared.buzznet.com/2006/03/21/adriana-lima-gq/ </ref>
