Temu lawak: Perbedaan antara revisi

'''Temu lawak''' (''Curcuma xanthorrhiza'' L.) merupakan tanaman obat-obatan yang tergolong dalam suku temu-temuan ([[Zingiberaceae]]).<ref name="Mahendra"> Mahendra, B: “13 Jenis Tanaman Obat Ampuh”, halaman 95. Penebar Swadaya, 2005</ref>. Tanaman ini berasal dari [[Indonesia]], khususnya Pulau [[Jawa]], kemudian menyebar ke beberapa tempat di kawasan Indo-Malaya. Saat ini, sebagian besar budidaya temu lawak berada di [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Thailand]], dan [[Filipina]].<ref name="Rukmana">Rukmana, R: “Temu-Temuan”, halaman 14. Kanisius, 2004</ref> Nama daerah di Jawa yaitu '''temu lawak''', di Sunda disebut '''koneng gede''', sedangkan di Madura disebut '''temu labak'''.<ref name="Mahendra"/>. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik pada dataran rendah sampai ketinggian 1500 [[meter]] di atas permukaan laut dan berhabitat di hutan tropis<ref name="Rukmana"/>. Rimpang temu lawak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada tanah yang gembur.<ref name="Hidayat">Hidayat, S. dan Tim Flona: “Khasiat Tumbuhan Berdasar Warna, Bentuk, Rasa, Aroma, dan Sifat”, halaman 105. PT Samindra Utama, 2008</ref>.

TanamanTinggi tajuk tanaman temu lawak bisa mencapai 2 meter dan berbatang semu yang merupakan metamorfosis dari daun tanaman.{{fact}} Tinggi tajuknya bisa mencapai 2 meter.<ref name="Tim Penulis Martha Tilaar Innovation Center">Tim Penulis Martha Tilaar Innovation Center: “Budidaya Secara Organik Tanaman Obat Rimpang”, halaman 79. Penebar Swadaya, 2002</ref>. Daunnya lebar berbentuk lanset, pada setiap helaian dihubungkan dengan pelepah dan tangkai daun agak panjang.{{fact}}, Bunganyasedangkan bunganya berwarna kuning tua, berbentuk unik dan bergerombol.<ref name="Mahendra"/>. Rimpang temu lawak berukuran besar, bercabang-cabang, dan berwarna cokelat kemerahan atau kuning tua.{{fact}}, sedangkan Dagingdaging rimpangrimpangnya berwarna jingga tua atau kecokelatan, beraroma tajam yang menyengat dan rasanya pahit.<ref name="Tim Penulis Martha Tilaar Innovation Center"/>.

Bibit diperoleh dari perbanyakan secara vegetatif yaitu anakan yang tumbuh dari rimpang tua yang berumur 9 bulan atau lebih.{{fact}}, Bibitkemudian bibit tersebut ditunaskan terlebih dahulu di tempat yang lembab dan gelap selama 2-3 minggu sebelum ditanam<ref name="Mahendra"/>.{{fact}} Cara lain untuk mendapatkan bibit adalah dengan memotong rimpang tua yang baru dipanen dan sudah memiliki tunas.{{fact}} Setiap(setiap potongan harusterdiri mengandungdari 2-3 mata tunas.{{fact}} Potongan rimpang tersebut), kemudian dikeringkan dengan cara dijemur selama 4-6 hari<ref name="Rukmana"/>.{{fact}} Temulawak sebaiknya ditanam pada awal musim hujan agar rimpang yang dihasilkan besar, sebaiknya tanaman juga diberi naungan<ref name="Mahendra"/>.

Lahan penanaman diolah dengan [[cangkul]] sedalam 25-30 [[sentimeter]], kemudian dibuat bedengan berukuran 3-4 [[meter]] dengan panjang sesuai dengan ukuran lahan.{{fact}}, Bedengan dibuat untuk mempermudah drainase agar rimpang tidak tergenang dan membusuk <ref name="Syukur, C. dan Hernani"> Syukur, C. dan Hernani: "Budi Daya Tanaman Obat Komersial", halaman 117-118. PT Penebar Swadaya, 2002</ref>.{{fact}} Lubang tanam dibuat dengan ukuran 20 [[sentimeter]] x 20 [[sentimeter]] x 20 [[sentimeter]] dengan jarak tanam 100 [[sentimeter]] x 75 [[sentimeter]].{{fact}}, Padapada setiap lubang tanam dimasukkan 2-3 [[kilogram]] pupuk kandang <ref name="Mahendra"/>.{{fact}}
Penanaman bibit dapat pula dilakukan pada alur tanam/ rorak sepanjang bedengan, kemudian pupuk kandang ditaburkan di sepanjang alur tanam.{{fact}}, Penanaman dilakukan dengankemudian memasukkanmasukkan rimpang bibit sedalam 7.5-10 [[sentimeter]] dengan mata tunas menghadap ke atas<ref> name="Syukur, C. dan Hernani: "Budi Daya Tanaman Obat Komersial", halaman 117-118. PT Penebar Swadaya, 2002</ref>.

Pemeliharaan tanaman dilakukan dengan penyiangan [[gulma]] sebanyak 2-5 kali, tergantung dari pertumbuhan [[gulma]].{{fact}}, sedangkan Pembumbunanpembumbunan tanah dlakukandilakukan bila terdapat banyak rimpang yang tumbuh menyembul dari tanah<ref name="Mahendra"/>.{{fact}} Waktu panen yang paling baik untuk temu lawak yaitu pada umur 11-12 bulan karena hasilnya lebih banyak dan kualitas lebih baik daripada temu lawak yang dipanen pada umur 7-8 bulan<ref name="Syukur, C. dan Hernani"/>.{{fact}} Pemanenan dilakukan dengan cara menggali atau membongkar tanah disekitar rimpang dengan menggunakan garpu atau [[cangkul]]<ref name="Mahendra"/>.

Kandungan utama rimpang temulawak adalah [[protein]], [[karbohidrat]], dan [[minyak atsiri]] yang terdiri atas [[kamfer]], [[glukosida]], [[turmerol]], dan [[kurkumin]].<ref name="Rukmana"/>. [[Kurkumin]] bermanfaat sebagai anti inflamasi (anti radang) dan anti hepototoksik (anti keracunan empedu). Temu lawak memiliki efek farmakologi yaitu, hepatoprotektor (mencegah penyakit hati), menurunkan kadar kolesterol, anti inflamasi (anti radang), ''laxative'' (pencahar), diuretik (peluruh kencing), dan menghilangkan nyeri sendi. <ref name="Mahendra"/>. Manfaat lainnya yaitu, meningkatkan nafsu makan, melancarkan ASI, dan membersihkan darah.<ref name="Rukmana"/>. Selain dimanfaatkan sebagai [[jamu]] dan obat, temu lawak dapat juga dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat dengan mengambil patinya, kemudian diolah menjadi beberapabubur jenismakanan minumanuntuk bayi dan makananorang-orang sepertiyang buburmengalami temugangguan lawakpencernaan<ref> Sastrapradja, limunS., Naiola, BP, Rasmadi, ER, Roemantyo, Soepardjono, EK, Waluyo, EB: "Tanaman Pekarangan", halaman 67-68. Jakarta. Balai Pustaka, 1981</ref>. Di sisi lain, temu lawak juga mengandung senyawa beracun yang dapat mengusir [[nyamuk]], dankarena tumbuhan tersebut menghasilkan [[minyak atsiri]] yang mengandung [[linelool]], [[geraniol]] yaitu golongan [[fenol]] yang mempunyai daya repellan nyamuk ''Aedes aegypti''<ref>Ningsih SU: Pengaruh konsentrasi ekstrak temu lawak instan(''Curcuma xanthorrhiza'') terhadap jumlah nyamuk ''Aedes aegypti'' yang hinggap pada tangan manusia [skripsi].<ref name="Mahendra"Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2008</ref>.