Telur ikan: Perbedaan antara revisi

'''Telur ikan''' merupakan merupakan makanan yang sangat berkelas di [[Jepang]], [[Korea]], dan [[Taiwan]]. Selain untuk dikonsumsi juga digunakan untuk obat-obatan. Telur ikan terbang mengandung [[karagenan]] yang juga banyak di terkandung dalam [[rumput laut]]. Telur ikan yang besar memiliki potensi memproduksi [[DNA rekombinan|protein rekombinan]] dalam jumlah banyak dan, untuk ikan yang hidup pada suhu air rendah seperti [[ikan]] [[salmon]] (sekitar 10 °C), mereka dapat digunakan untuk memproduksi protein yang tidak stabil pada suhu 37 °C.