Dubu: Perbedaan antara revisi

{{inuse|sampai tanggal 5 Mei 2010.}}

'''Dubu''' atau '''tahu Korea''' adalah jenis [[tahu]] yang diproduksi di [[Korea]]. Dubu yang sejarahnya diperkenalkan dari [[Cina]] telah menjadi bagian [[masakan Korea|kuliner masyarakat Korea]]. [[Orang Korea]] memanfaatkan Dubu untuk membuat berbagai jenis [[masakan]].

 

 

==Masakan dengan Dubu==

*''[[Dubu jeongol]]'', adalah masakan [[kaserol]] ([[jeongol]]) [[tahu]] yang memiliki sejarah 200 tahun. Dubu jeongol terdiri dari tahu yang direbus bersama bahan [[daging sapi]] dan [[sayur|sayur-sayuran]] seperti [[kecambah]], [[lobak putih]], [[dropwort]], [[jamur]], [[bawang]], [[wortel]] dan sebagainya yang dimasak dalam [[kuah kaldu]] di [[panci]] besar.<ref name="Dubu Jeongol"/>