Enterobacter sakazakii: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
edit referensi dan taksonomi |
||
Baris 1:
{{rapikan}}
{{inuse}}
{{italic title}}
{{Taxobox
| name = ''Enterobacter sakazakii''
| image =
| regnum = [[Bacteria]]
| phylum = [[Proteobacteria]]
| classis = [[Gamma Proteobacteria]]
| ordo = [[Enterobacteriales]]
| familia = [[Enterobacteriaceae]]
| genus = ''[[Enterobacter]]''
| binomial = ''Enterobacter sakazakii''
| binomial_authority = (Farmer ''et al.'' 1980)<ref name="Farmer">{{cite journal |author=Farmer JJ III, Asbury MA, Hickman FW, Brenner DJ, the Enterobacteriaceae Study Group (USA) |title=''Enterobacter sakazakii'': a new species of "Enterobacteriaceae" isolated from clinical specimens |journal=Int J Syst Bacteriol |volume=30 |issue= |pages=569–84 |year=1980 |pmid= |doi=}}</ref>
}}
'''''Enterobacter sakazakii''''' merupakan bakteri gram negatif anaerob fakultatif, berbentuk koliform (kokoid), dan tidak membentuk spora. <ref name=Lai> Lai KK. 2001. Enterobacter sakazakii Infections Among Neonates, Infants, Children, and Adults. J Medicine 80: 113-122 </ref> <ref name=Iv ersen F 2003> Iversen C, Forsythe S. 2003. Risk profile of Enterobacter sakazaki. Trends in Food Science and Technology 14: 443-454. </ref>. Bakteri ini termasuk dalam famili Enterobacteriaceae <ref name= Taylor> Taylor, CJ. 2002. Health Professionals Letter on Enterobacter sakazakii Infections Associated with Use of Powdered Dry Infant Formulas in Neonatal Intensive Care Unit. US: US Department of Health and Human Services. www.cfsan.fda.gov </ref>. Sampai tahun 1980 ''E. sakazakii'' dikenal dengan nama Enterobacter cloacae berpigmen kuning. <ref name= VA> Van Acker J et al. 2001. Outbreak of Necrotizing Enterocolitis Associated with Enterobacter sakazakii in Powdered Milk Formula. J Clinical Microbiology 39 (1): 293-297. </ref>.
Pada tahun 1980, bakteri ini dikukuhkan dalam genus Enterobacter sebagai suatu spesies baru yang diberi nama Enterobacter sakazakii untuk menghargai seorang bakteriolog Jepang bernama Riichi Sakazakii. Reklasifikasi ini dilakukan berdasarkan studi DNA hibridisasi yang menunjukkan kemiripan 41% dengan Citrobacter freundii dan 51% dengan Enterobacter cloacae <ref name="Farmer"/>.
''Enterobacter sakazakii'' dapat kita temukan di beberapa lingkungan industri makanan (pabrik susu, coklat, kentang, cereal, dan pasta), lingkungan berair, sedimen tanah yang lembab. Dalam beberapa bahan makanan yang potensi terkontaminasi ''E. sakazakii'' antara lain keju, sosis, daging cincang awetan, sayuran, dan susu bubuk. Serta pernah ditemukan pada beberapa jenis serangga, tikus, rumah sakit, dan organ serta cairan dari makhluk hidup.
Baris 14 ⟶ 32:
Mikroorganisme yang menghasilkan koloni-koloni kuning pada ''TSA'' (''Tryptone Soya Agar''), menghasilkan positif ''α-glicosidase'', reaksi ''Tween 80 esterase'' dan juga berbanding lurus dengan identifikasi dengan ''API 32E'' (profil biokimia dari ''E. sakazakii'' hampir serupa dengan ''E. cloacae'' kecuali memproduksi pigmen kuning, aktivitas ''α-glicosidase'' dan aktivitas ''Tween 80 esterase'', ''E. sakazakii'' disebut sebagai ''E. cloacae'' yang berpigmen kuning.
==Referensi==
{{reflist}}
[[de:Enterobacter sakazakii]]
[[es:Enterobacter sakazakii]]
[[ja:エンテロバクター・サカザキ]]
[[sv:Enterobacter sakazakii]]
[[en:Enterobacter sakazakii]]
| |||