Asam aspartat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 38:
|}
'''Asam aspartat''' (atau sering disebut ''aspartat'' saja, karena dalam sel terionisasi), merupakan satu dari 20 [[asam amino]] penyusun [[protein]]. Asparagin merupakan asam amino analognya karena terbentuk melalui metilasi aspartat.
Asam aspartat bersifat asam, dan dapat digolongkan sebagan [[asam alkanoat|asam karboksilat]]. Bagi [[mamalia]], aspartat bukanlah asam amino esensial. Fungsinya diketahui sebagai pembangkit neurotransmisi di [[otak]] dan [[saraf]] otot. Diduga, aspartat berperan dalam daya tahan terhadap kepenatan. Senyawa ini juga merupakan produk dari [[daur urea]] dan terlibat dalam [[glukoneogenesis]].
| |||