Kue mangkuk: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) ←Membuat halaman berisi ''''Kue mangkok''' merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari [[Tiong...' |
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Kuemangkok.jpg|thumb|200px|Kue mangkok tapai.]]
'''Kue mangkok''' merupakan salah satu kue basah yang populer di [[Indonesia]]. Kue yang biasa dijual di [[pasar]] tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari [[Tiongkok]] selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi. ▼
▲'''Kue mangkok''' merupakan salah satu [[kue basah]] yang populer di [[Indonesia]]. Kue yang biasa dijual di [[pasar]] tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari [[Tiongkok]] selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi.
Bahan utamanya adalah [[tepung beras]] yang dicampur sedikit [[tepung terigu]]. [[Tapai singkong]] dan [[gula]] juga ditambahkan sebagai penyedap. Adonan ini, setelah diberi [[pengembang kue]] (seperti ''[[baking powder]]''), kemudian di[[pengukusan|kukus]].
| |||