Lesitin: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
20Lukianto (bicara | kontrib)
20Lukianto (bicara | kontrib)
Baris 18:
Lesitin digunakan secara komersil untuk keperluan pengemulsi dan/atau [[pelumas]], dari [[farmasi]] hingga bahan pengemas.{{fact}} Sebagai contoh, lesitin merupakan pengemulsi yang menjaga [[cokelat]] dan [[margarin]] pada permen tetap menyatu.{{fact}}
 
Berbagai penelitian (Brook ''et al.'' [[1986]], Spilburg ''et al.'' [[2003]]) mengindikasikan bahwa lesitin dari kedelai dapat secara positif mempengaruhi kadar [[kolesterol]] dan [[trigliserida]] dalam darah.{{fact}}<ref name=bro/><ref name=spi/>
 
== Lihat pula ==