Serat pangan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
28Yoghatama (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
28Yoghatama (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 36:
| postscript =
}}
</ref> Trowell ''et al.'' (1985) mendefiniskan serat pangan adalah sisa dari [[dinding]] sel [[tumbuhan]] yang tidak terhidrolisis atau tercerna oleh [[enzim]] pencernaan manusia yaitu meliputi [[hemiselulosa]], [[selulosa]], [[lignin]], [[oligosakarida]], [[pektin]], gum, dan lapisan lilin.<ref name="Trowell 1">{{en}} {{cite journal
| author = Trowell HC
| editor =
| |||