Revisi per 17 Maret 2004 23.25 sunting Meursault2004 (bicara \| kontrib) Birokrat, Pemeriksa, Pengawas, Pengurus 44.109 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan		Revisi per 3 Juni 2005 17.49 sunting balikkan Hayabusa future (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 38.073 suntingan k format subjudul & kateg Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Yoghurt''' (dari bahasa [[Turki]]; ''yogurtmak'' yang berarti "mencampur") adalah sebuah [[produk]] [[susu]]. Produk susu ini sudah difermentasi sehingga bentuknya menjadi tebal dan [[rasa]]nya agak asam.▼ [[en:yoghurt]]▼ ▲'''Yoghurt''' dari bahasa [[Turki]]; ''yogurtmak'' yang berarti "mencampur" adalah sebuah [[produk]] [[susu]]. Produk susu ini sudah difermentasi sehingga bentuknya menjadi tebal dan [[rasa]]nya agak asam. Pemrosesan susu menjadi yoghurt terjadi apabila [[bakteri]] atau [[kuman]] merusak struktur [[laktosa]] susu ini dan mengeluarkan [[produk]] berupa asam yang membuat susu menjadi tebal mirip [[tahu]]. Karena struktur laktosa yoghurt dirusak, maka yoghurt bisa di[[konsumsi\|dikonsumsi]] orang yang [[alergi]]s terhadap [[susu]]. Yoghurt kaya dengan [[vitamin B]]. Sejenis ~~'''~~yoghurt~~'''~~ dari [[India]] yang disebut [[lassi]] jaman sekarang juga menjadi [[populer]]. Lassi biasanya rasanya asin atau pedas dan disajikan dingin-dingin. ==Lihat pula== ~~-----~~ ~~Kembali ke:~~ [[Daftar perkataan Y]] [[Wiktionary~~\|Daftar Utama~~]] [[kategori:Makanan]] ▲[[en:yoghurt]]

Yoghurt: Perbedaan antara revisi