Madumongso: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Mengganti Kategori:Makanan Indonesia |
+gambar |
||
Baris 1:
{{Infobox Makanan
| name = Madumongso
| image = [[Berkas:Madu Mongso.JPG|250px]]
| caption = Madumongso
| alternate_name =
| country = Indonesia
| region = Jawa
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Madumongso''' adalah makanan ringan yang terbuat dari [[ketan hitam]] sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi [[tape]] (melalui proses [[fermentasi]]). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan [[gula]], [[santan]] dan beberapa buah [[nanas]] sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti [[dodol]]/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.
| |||