Misu: Perbedaan antara revisi

'''Misu''' adalah [[minuman]] tradisional khas [[Korea]] yang terbuat dari [[tepung]] [[biji-bijian]].<ref name="minum hwachae">{{cite journal |last=Yoon|first=Sook-ja|title=Hwachae; Refreshing Beverage to Beat the Summer Heat|journal=Koreana|volume=19|url=http://koreana.kf.or.kr/viewPdf.asp?filename=2005_SUMMER_E076.pdf|year=2005|month=Summer|page=80-83}}</ref> Misu merupakan minuman [[musim panas]] yang disajikan untuk melepas [[dahaga]] karena pengaruh cuaca yang terik.<ref name="minum hwachae"/> Manfaat lainnya adalah sebagai penambah energi dan nutrisi instan untuk orang yang kehilangan banyak [[energi]] atau tak ber[[nafsu makan]].<ref name="minum hwachae"/>

Dalam [[resep]] [[masakan]] [[Cina kuno]], makanan ini dinamakan ''qiu'' atau [[tepung]] yang digoreng.<ref name="minum hwachae"/> Dalam catatan resep masakan istana [[Dinasti Joseon]], misu disebutkan sebagai [[tepung gandum]] yang dimasak (''gu'').<ref name="minum hwachae"/> Gu memiliki rasa yang lezat dan mudah dimakan saat seseorang sedang berpergian jauh.<ref name="minum hwachae"/>

Misu umumnya terbuat dari bahan [[beras]] [[ketan]] atau bahan lain seperti [[gandum]] atau tanaman [[jali]] (yeolmu) atau dapat juga bahan-bahan [[gandum]], [[ketan]], [[kedelai hitam]] dan [[biji wijen hitam]] dicampurkan untuk menambah gizi.<ref name="minum hwachae"/> Bahan-bahan tersebut ditumbuk dan tepungnya dicampurkan dengan air dalam sebuah mangkuk lalu diaduk.<ref name="minum hwachae"/> Sebagai pemanis dapat ditambahkan [[gula]].<ref name="minum hwachae"/>