Dasik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Korean hangwa-Dasik-02.jpg|thumb|right|Dasik]]
'''Dasik''' (다식) adalah jenis [[kue]] tradisional [[Korea]] yang dibuat dengan cara ditekan menggunakan [[cetakan]].<ref name="dasik">{{cite journal |last=Koo|first=Chun-sur|title=Dasik : Unique Delicacy to Accompany Tea|journal=Koreana|volume=16|url=http://koreana.kf.or.kr/pdf_file/2002/2002_AUTUMN_E068.pdf|year=2002|month=Autumn|page=}}</ref> Kue ini disajikan pada acara-acara khusus seperti pada perayaan [[ulang tahun ke-60]] (hwangap) atau acara [[pernikahan]].<ref name="dasik"/> Selain itu kue ini juga disajikan pada upacara-upacara [[ritual]] kepada arwah [[nenek moyang]] pada saat hari besar seperti [[Seollal]] dan [[Chuseok]] bersama [[makanan]] dan [[minuman]] lain.<ref name="dasik"/><ref>{{id}}[http://world.kbs.co.kr/indonesian/program/program_koreacuisine_detail.htm?No=1038 Dasik], ''kbs''. Diakses pada 2 Juni 2010.</ref>
Dasik terbuat dari campuran [[adonan]] [[tepung]] [[kacang tanah]], [[wijen]], [[chestnut]], sirup dan [[madu]].<ref name="dasik"/> Adonan dasik dicetak dengan cara ditekan menggunakan cetakan berpola untuk membentuk pola-pola yang dianggap melambangkan [[kesehatan]] dan kemakmuran.<ref name="dasik"/>
| |||